Il y a dans leurs vols une sauvagerie et une langueur amoureuse qui se communiquent à toute la faune présente. — (Michel Tournier).

Petite vidéo pour les amoureux de la nature. Vous l'aurez compris, ici, la nature est partout. Il suffit d'ouvrir la porte et c'est parti.

Alors, la marche, la randonnée, le VTT, la course à pied en nature, dorénavant plus communément appelée "trail", sont les activités phare à pratiquer dans les monts d'Ambazac. Pascal, le propriétaire du gîte est un passionné de trail. Il vous explique ici, de façon très claire, la différence entre un bon et un mauvais traileur, dans cette petite vidéo. Car, comme partout, il y a les bonnes et les mauvaises pratiques.

Le pâté de pomme de terre. Un Classique ! Un Incontournable !

Qui vient en Limousin se doit de déguster le pâté de pomme de terre.

Alors n'ayez crainte, nous vous dévoilons ici la recette de ce met sublime.

Enfin, il s'agit de notre recette, car en définitive, il existe pléthore de recettes du PPDT : à la viande, sans viande, à la crème, sans crème, etc...

Nous, c'est à la viande et sans crème.

Dans tous les cas, vous l'aurez compris, il s'agit d'une recette modifiable à façon, en fonction des goûts de chacun(e).

Il est de faire des randonnées dans les Monts d'Ambazac !

Les températures printanières, l'herbe verte, les nouvelles feuilles dans les arbres, et sans oublier les premières fleurs de printemps : jacinthes des bois, orchis brulé, monnaie du pape...

Aujourd'hui nous avons eu envie d'aller du côté de la roche branlante sur la commune de Saint Sylvestre et de faire une boucle jusqu'à l'étang de Gouillet.

C'était l'occasion de découvrir de nouveaux chemins, encore une fois !