Nous allons vous présenter la recette de la pâte à tarte. Oui, nous aimons beaucoup faire les tartes, et nous avons une recette sensationnelle ! Facile, rapide et qui vous donne des tartes fantastiques !

En Limousin, il existe de nombreux ruisseaux, cours d'eau, ainsi que de nombreuses zones et prairies humides. Le Limousin est vert, très vert, et cela est dû à l'abondance de l'eau.

Les zones humides sont très importantes sur le plan écologique et de grands efforts sont réalisés pour les préserver.

En général ces zones se trouvent dans des vallées inondables, en queue d'étangs, ou bien à proximité des cours d'eau.

Autrefois très répandues, elles ont beaucoup diminué sous l'effet de l'abandon des pratiques traditionnelles d'entretien de l'espace.

En ce moment, avec le temps qu'il fait, on est bien près du feu. Et pour cela il faut du bois !
Heureusement, nos forêts généreuses nous en offrent (moyennant un peu de travail) beaucoup.
Ce week-end, nous avons sorti le tracteur et nous avons ramené du bois, prêt à être scié en buches de 30 cm pour le poêle.
Je fais du bois pour le gîte, mais je le laisse en longueur de 50-60 cm. C'est suffisant.

Pour le romancier, la Creuse représente la France rurale de demain ! Pour une fois que la Creuse est en avance sur son temps. Un film récent (2012) avait déjà généré une petite blague qui circule entre Haute-Vienne et Creuse : Savez-vous que la fin du monde est proche : en 2012 ? Non ? Hé bien, n'ayez pas peur, venez vous réfugier en Creuse ? Là-bas, ils on 20 ans de retard ! Pas mal non ? Maintenant avec Houellebecq, la Creuse va bientôt avoir 20 ans d'avance !